Definitie en speciale kenmerken
Tweejarige planten hebben twee jaar nodig voor hun volledige cyclus. In het eerste jaar groeien ze meestal in de vorm van een bladrozet en vormen ze wortels. Bloei, vruchtvorming en daaropvolgende zaadrijping vinden pas plaats in het tweede jaar. Daarna sterven de planten af.

Waarom verbouwen de moeite waard is?
Veel tweejarige planten zijn robuust, koude tolerant en gemakkelijk te verzorgen. Ze verrijken de tuin met indrukwekkende bloeiwijzen of krachtig gebladerte - vaak net wanneer eenjarige bloeiende planten al aan het verwelken zijn.

Typische voorbeelden

• Bloemen: Vingerhoedskruid, stokroos, toorts, gewone teunisbloem

• Groenten: Wortel, ui, rode biet (vaak gebruikt als eenjarige in commerciële teelt, maar biologisch als tweejarige)

• Kruiden: Peterselie (bloeit in het tweede jaar, daarom meestal geoogst in het eerste jaar)

✔️ Overwinteren in het bed - geen onderhoud nodig
✔️ Bijzonder mooie, soms spectaculaire bloemvormen
✔️ Ideaal voor natuurlijke tuinen en insect vriendelijke beplanting

Opmerking: Veel tweejarige planten zaaien zichzelf uit en zorgen zo voor een natuurlijke voortplanting in de tuin.