Korte definitie: Stevige, knapperige sla met een hoog watergehalte en een milde smaak.
Botanische classificatie: Lactuca sativa var. capitata (Crisphead-Typ)
Typische soorten: Iceberg, Saladin, Great Lakes
Bijzonderheden: Goede houdbaarheid; verkiest koele omstandigheden.
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