Bestseller

Zeevenkel (Crithmum maritimum) zaden

Kustplant die tussen rotsen groeit en wordt gewaardeerd als een delicate groente vanwege zijn zure, licht citroenachtige smaak.
Inhoud: ca. 30 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

2,45 €

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: CRI01

EAN: 4251420506177

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

Zeevenkel komt voor aan alle kusten van Europa en Noord-Afrika en voelt zich vooral thuis rond de Middellandse Zee. De meerjarige, bijna vetplantachtige wilde vaste plant geeft daarom de voorkeur aan vrij droge, schrale en voedselarme locaties, verdraagt zout en heeft een zeer warme locatie nodig. Zeevenkel gedijt echter ook goed in de tuin of als kuipplant in een grote pot als je deze criteria in acht neemt.

Zeevenkel bevat veel vitamine C, jodium en etherische oliÃ«n. Daarom is het zeer geschikt als voedsel en werd het gewaardeerd door zeelieden, omdat het aan alle kusten te vinden was. Jonge bladeren en stengels die ongeveer 4 weken in wijnazijn zijn geweekt, maken het lang houdbaar. Dit gerecht wordt vandaag de dag nog steeds erkend als een speciale Mallorcaanse delicatesse. Het kan ook worden gestoofd in boter of olie of vers worden toegevoegd aan een salade. De smaak lijkt echter niet echt op de typische venkelsmaak. Het is frisser en licht citroenachtig. Het past heel goed bij visgerechten.

De etherische oliÃ«n geven de zeevenkel van nature ook een aantal helende eigenschappen. Het zou een stimulerend effect hebben op de spijsvertering en op de lever, milt en nieren.

Profiel van de plant

Geslacht:	Apiaceae
Identificatie van planten:	Struik Potplant
Bloemkleur:	Geel Groen
Gebied van oorsprong:	Zuid-europa Oost-europa Afrika Middellandse zeegebied Noord-europa
Bijzonderheden:	Lichtkiemer
Gebruik:	Groente Sierplant Geneeskrachtige plant Kruidenplant
Klimaat:	Gematigd
Levenscyclus:	Meerjarig
Groeihoogte:	20-60 cm
Winterhardheidszones:	9 (-7 bis -1 °C)
Bloeitijd:	Juli Augustus September Oktober

Kweek instructies

Bodemsoort:	Mager Arm aan voedingsstoffen Kalkhoudend Geen stuwvocht Vers Doorlatend Droog
Zaaidiepte:	0 cm
Plantafstand:	30 cm
Zonlicht:	Volle zon
Behoefte aan water:	Midden
Kiemtemperatuur:	15-20°C
Zaaien in de volle grond:	April Mei Juni

Meerjarige, vlezige vaste plant voor droge, schrale plaatsen in de volle zon. Voorcultuur in huis vanaf maart of direct zaaien in de volle grond vanaf half april. Strooi de zaden op het substraat en druk ze lichtjes aan. Ontkiemt goed bij +15-20°C. De jonge planten kunnen vanaf half mei in de volle grond worden geplant. Heeft winterbescherming nodig bij strenge vorst.

Andere namen

Botanische naam:	Crithmum maritimum
Duitse namen:	Meerfenchel, Seefenchel, Bazillenkraut, Bacillen, Gartenbacillen, Meerbacillen, Meerdisteln, Meerpeterlein
Engelse namen:	Rock Samphire, Sea Fennel
Italiaanse namen:	Finocchio Marino

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Bestseller