Yamboon / Jícama (Pachyrhizus erosus) zaden

Bestseller

Yamboon / Jícama (Pachyrhizus erosus) zaden

Jicama is een oude Mexicaanse groenteplant. De wortelknollen hebben een wit, knapperig vruchtvlees, dat qua consistentie op rammenas lijkt. De smaak is zoet en doet denken aan appel en nashi (peer).
Inhoud: ca. 10 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

3,95 €

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: PAC02

EAN: 4250601203423

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

De yamboon is een oude Mexicaanse wortelgroente waarvan de knollen bekend staan als jÃcama - wat "smaakvol" betekent in het Nahuatl, de inheemse taal. De klimplant vormt grote, ronde knollen met wit knapperig vlees, dat qua consistentie lijkt op radijs en knapperig blijft, zelfs als het gekookt wordt.

De smaak is vrij zoet en doet denken aan appel en nashi peer. De wortels kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als waterkastanjes, die populair zijn in de Aziatische keuken, maar ze moeten heel goed worden geschild voordat ze worden gegeten, omdat de schil niet eetbaar is. Traditioneel wordt de wortelknol ook vaak in stokjes gesneden en als snack gegeten met een beetje citroensap en chilipoeder.

Hoewel de knolboon een peulvrucht is, zijn de peulen en bonen van de plant giftig en in geen geval geschikt voor consumptie. In plaats daarvan worden ze vermalen en gebruikt als organisch insecticide.

Profiel van de plant

Geslacht:	Fabaceae
Wortelsysteem:	Penwortel
Bloemkleur:	Wit
Levenscyclus:	Eenjarig Meerjarig
Bloeitijd:	Juli Augustus
Groeihoogte:	1-3 m

Kweek instructies

Zonlicht:	Schaduw Volle zon
Zaaidiepte:	2-3 cm
Plantafstand:	30 cm
Rijen afstand:	30 cm
Zaaien in de volle grond:
Kiemduur:	1-4 weken
Kiemtemperatuur:	18-24° C

Zoals alle bonen is dit ook een klimplant. Voorcultuur: ongeveer 4 weken voor het mogelijke planten. Week de zaden van Pachyrhizus erosus van tevoren een nacht in water. Na de laatste vorst uitplanten in een kas of in de volle grond, of in bakken op een warme plek.

Verwijder bij grotere knollen tijdig de bloemen. De wortels worden geoogst voor de eerste herfstvorst. Ze kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Alle andere plantendelen zijn giftig!

Andere namen

Botanische naam:	Pachyrhizus erosus, Cacara bulbosa, Dolichos articulatus, Robynsia lobata, Stizolobium domingense, Taeniocarpum articulatum
Duitse namen:	Jicama, Yambohne, Knollenbohne
Engelse namen:	Manioc Pea, Yam Bean, Mexican Turnip

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Best beoordeeld