Tuinbonen en courgette zijn goed voor de wisselteelt. De dikke boon rijpt uiterlijk in juni en bereidt als peulvrucht de grond uitstekend voor op de zwaar drainerende courgettes, die pas vanaf mei voorgetrokken worden en dan aansluitend na de oogst het bed mogen begroeien.
Volgende plantensoorten bevinden zich in deze gemengde cultuur-zaad set:
-
Tuinboon, dikke boon 'Hangdown Grünkernig' (Vicia faba)
Tuinbonen smaken vroeg geoogst zoet, net als erwten. Ze zijn ook goed geschikt om te drogen.
-
Dikke boon 'Extra precoce a grano violetto' (Vicia faba)
Dikke bonen worden al sinds duizenden jaren gecultiveerd. De zaden worden vroeg geoogst en smaken nootachtig zoet. Deze oude soort heeft paarse zaden.
-
Courgette 'Cocozelle di Tripolis' (Cucurbita pepo)
Decoratieve en lekkere Italiaanse courgette met groen gestreepte vruchten.
Telkens één zakje zaad per ras.
De gemengde cultuur is een gelijktijdige vruchtwisseling op één bed, zoals de natuur het voordoet. Hoewel de concurrentiestrijd tussen de planten zeer groot is, omdat ieder het beste licht -, water- en de voedingsstoffen voor zich in aanspraak neemt, zijn er altijd weer zogenaamde 'goede buren'. Dit begrip bedoelt plantensoorten, die goed naast elkaar kunnen leven, omdat ze elkaar niet wederzijds storen, maar zich heel vaak werkelijk ondersteunen en versterken. Ook in het groentebed kan zo een goede buurt ontstaan.
Wij hebben een serie van gemengde culturen-zaad sets ontwikkeld. Elke set bevat 3 tot 6 plantensoorten, die goed geschikt zijn voor het verbouwen in een gemengde cultuur. In de meeste gevallen gaat het om groente- en kruidensoorten. Mogelijk is de gemengde cultuur af te wisselen in rijen, binnen een rij of ook kriskras door elkaar gemengd net als bij tuinieren op de vierkante meter.
De directe naburige planten moeten elkaar aanvullen en elkaar niet onderdrukken. In het ideale geval vindt men dus buren zoals bijvoorbeeld wortels en sla (diepgeworteld en ondiep geworteld) of kool en erwten (sterkgebruikers en zwakgebruikers) of maïs en pompoen (zonaanbidders en schaduwliefhebbers).
Deze zaadset is een cadeauset. De zakjes zaad worden samen met een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels in een decoratieve kartonnen doos verpakt en geleverd.
