Pompoen zaden
Zaden van pompoensoorten. Deze zijn zeer geschikt als starterssoorten voor nieuwe tuiniers, omdat ze weinig eisen stellen en makkelijk te kweken zijn. Omdat het zware voeders zijn, hebben ze zeer voedselrijke, humusrijke grond nodig die gemakkelijk opwarmt en goed water kan vasthouden. Zoals zoveel groenten komen pompoenen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Recente vondsten van zaden van gedomesticeerde pompoenen uit deze regio's worden gedateerd op 8000 tot 10.000 voor Christus. Dit maakt ze tot een van de oudste gecultiveerde gewassen. Pompoenen beleven pas sinds een paar decennia een renaissance. Het is waarschijnlijk de populaire hit 'Halloween' die ervoor gezorgd heeft dat deze groenten in het middelpunt van de belangstelling kwamen te staan. Gelukkig worden andere soorten pompoen nu populairder dan alleen de klassieke Halloween-pompoen. In feite zijn er vijf verschillende soorten die worden gekweekt: De sierpompoenen, Maxima-pompoenen, muskaatpompoenen, vijgenbladpompoenen en zilverzaadpompoenen. De verscheidenheid aan vormen en kleuren van pompoenen is bijna niet te overzien. Overigens werden pompoenen oorspronkelijk alleen gekweekt voor hun oliehoudende zaden, niet voor consumptie.
