De look-zonder-look is een interessante inheemse wilde plant die verwant is aan andere wilde kruiden zoals veldmosterd en herderstasje en behoort tot de kruisbloemenfamilie. Het kruid, waarvan de bladeren doen denken aan brandnetels, heeft een nogal knoflookachtige of tuinkersachtige smaak, afhankelijk van het seizoen. De bloemen en zaaddozen zijn ook rauw eetbaar en hebben een pittige knoflooksmaak. Een goede kruidenmosterd kan worden gemaakt van de geplette oliehoudende zaden. De schaduwplant is een belangrijke voedselbron voor het oranjetipje en andere vlindersoorten. De wortels kunnen ongeschild op dezelfde manier gebruikt worden als mierikswortel, op voorwaarde dat ze in voedzame tuingrond groeien. Naast het gebruik als specerij- en saladeplant, kan de plant ook worden gebruikt als verfplant.
Alle beoordelingen:
Seeds did not germinate Seeds did not germinate
Seeds did not germinate
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
