Lavas (Levisticum officinale) komt oorspronkelijk uit Azië en werd al in de Middeleeuwen gebruikt in klooster- en boerderijtuinen. De bladeren en zaden zijn zeer aromatisch, kruidig, sterk van smaak, vergelijkbaar met selderij en passen goed als specerij in stoofschotels en soepen. De plant staat ook bekend als 'maggikruid' naar de kruidensaus, die eigenlijk helemaal geen lavas bevat. Je hebt maar heel weinig blaadjes nodig omdat de smaak heel duidelijk is. De wortel wordt beschouwd als lustopwekkend.
Er zijn geen beoordelingen.
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
