Hoe lang zijn zaden houdbaar
De meest voorkomende vragen die we krijgen over zaden gaan over de kiemkracht van zaden.
Hoelang zijn zaden houdbaar? Wat gebeurt er, als ze oud worden? Wanneer moet ik zaden uitsorteren en vervangen?
Zaad dat in de handel mag worden gebracht, moet een kiemkracht hebben van tenminste 50%.
Wij testen onze zaden regelmatig op hun kiemkracht met een zogenaamde kiemkrachttest. Door deze kwaliteitscontrole garanderen we dat ons zaad ten minste de vereiste kiemkracht heeft.
De meeste zaden hebben echter een kiemkracht van 80-98%, wanneer ze bij ons in zakjes worden gevuld, want wij willen onze klanten tenslotte tevreden maken met een succesvolle en ongecompliceerde zaai-ervaring.
Zaden hebben geen houdbaarheidsdatum. Afhankelijk van de plantensoort kan de kiemkracht van zaden variëren van enkele maanden tot tientallen jaren.
Hoe kun je de houdbaarheid van de zaden op onze zaadverpakking herkennen?
Natuurlijk weten we welke variëteit hoe lang kiemkrachtig zal zijn onder de beste omstandigheden. Daarom hebben we besloten om sinds medio 2023 een vrijwillige houdbaarheidsdatum aan te geven op onze zaadverpakkingen.
Alle zakjes zaad die sindsdien zijn geproduceerd, hebben nu een houdbaarheidsdatum op de klep van het zakje (herkenbaar aan de tekst: zaaien tot: / ten minste houdbaar tot:).
Dit geeft het moment aan waarop de kiemkracht van de zaden naar verwachting onder de 50% zal komen.
Je kunt dus in ieder geval nog een kiemtest doen nadat de houdbaarheidsdatum is verstreken. Vermoedelijk ontkiemen er nog heel veel zaden. Het zijn er gewoon minder of ze ontwikkelen zich minder sterk.
Natuurlijk zijn er ook oudere zaadverpakkingen in omloop die we voor het midden van 2023 hebben geproduceerd. We kunnen deze zaadverpakkingen niet zomaar weggooien, omdat de bevatte zaden zeker nog levensvatbaar zijn.
Hier zijn een paar voorbeelden van hoe lang zaden kunnen ontkiemen als ze op de juiste manier worden bewaard:
- 5-10 jaar: Tomaten, aubergines, artisjokken, komkommers en vele soorten kool.
- 3-5 jaar: Pompoenen, rode bieten, erwten, bonen, snijbiet, spinazie, wortelen.
- 2-3 jaar: Venkel, dille, koriander, peterselie, pastinaak, sommige uienrassen.
- onder 2 jaar: Vele tropische planten zoals koffie, schorseneren, sommige uienrassen zoals bieslook.
Op onze oudere zaadzakjes staat de vuldatum op de achterkant (herkenbaar aan de tekst: 'gevuld op:').
We hebben vóór medio 2023 bewust geen houdbaarheidsdatum vermeld omdat de kiemkracht van zaden sterk kan variëren afhankelijk van de plantensoort en ook afhankelijk is van externe factoren zoals opslag.
We kunnen deze externe omstandigheden niet langer zelf beïnvloeden en controleren zodra het zaad ons huis verlaat.
Wat kun je doen voor de kiemkracht?
- Koop alleen zoveel zaad als je in een jaar gebruikt. Dan heb je altijd verse.
- Bewaar je zaden zo donker, droog en bij gematigde temperaturen als mogelijk.
- Volg bij het zaaien de instructies op het zakje. Sommige zaden hebben bijvoorbeeld licht, bijzonder veel warmte of zelfs langdurige blootstelling aan kou nodig om te ontkiemen.
- Doe een kiemtest voordat je je zaden weggooit. Hier leggen we uit hoe je dat doet.
