Eetbare chrysant / gekroonde ganzenbloem (Chrysanthemum coronarium) zaden

Eetbare chrysant / gekroonde ganzenbloem (Chrysanthemum coronarium) zaden

Mooie gele of geelwitte bloemen met een zeer kruidige smaak. Hoofdingrediënt van de traditionele Chinese chrysantenvuurpot. De bladeren kunnen ook worden gebruikt als kruiden.
Inhoud: ca. 200 zaden
Zaadstabiele variëteit, kiemkracht regelmatig getest

2,35 €

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: CHR01

EAN: 4250601201740

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

Gekroonde ganzenbloem, ook bekend als eetbare chrysant, is een aromatisch kruid dat wordt gebruikt in de keuken van het Verre Oosten. De kleine bloemknoppen zijn een essentieel ingrediënt voor de Chinese 'chrysanten vuurpot' en voor chop suey.

Sinds kort worden de vlezige jonge bladeren van de gekroonde ganzenbloem in het Westen ook gestoomd of rauw gegeten. Het is ook een goed theekruid dat er niet alleen bijzonder uitziet in kruidenmengsels, maar ook een fijne smaak toevoegt. Een paar jaar geleden werd de botanische naam verandert in 'Giebionis coronaria' - de kroonkruidbloem.

Profiel van de plant

Geslacht:	Asteraceae
Bloemkleur:	Geel Wit
Bijzonderheden:	Zaadstabiel
Levenscyclus:	Eenjarig
Bloeitijd:	Juli Augustus September
Groeihoogte:	30-150 cm

Kweek instructies

Zonlicht:	Schaduw Volle zon
Zaaidiepte:	0.5 cm
Plantafstand:	15 cm
Rijen afstand:	15 cm
Kiemtemperatuur:	18-24° C
Zaaien in de volle grond:	Mei

Voorcultuur of zaaien in de volle grond na de laatste vorst in de lente. Het kruid wordt jong geoogst.
De plant verdraagt geen direct zonlicht en moet uit de zon worden gehouden of worden beschermd tegen de middaghitte.

Andere namen

Botanische naam:	Buphthalmum oleraceum, Chamaemelum coronarium, Chrysanthemum coronarium, Glebionis coronaria, Pyrethrum indicum, Xanthophthalmum coronarium
Franse namen:	Chrysanthème Couronné, Chrysanthème des Jardins, Chrysanthème Comestible, Chrysanthème À Couronnes
Spaanse namen:	Antimonia, Belide Menuda, Besantemon Oloroso, Coronaria, Crisantemo, Crisantemo Silvestre, Estrella Española, Estrella Mayor de Mieses, Flor de Muerto, Flor de Santo, Hinojo Hato, Magarza, Magarzón, Magaza, Manzanilla de Flor Dorada, Manzanilla Loca, Margaritones, Mirabeles, Mirabels, Mogigato, Mohinos, Mohinos Bastos, Mojigato, Mojino Amarillo, Ojo de Buey, Ojos Albillos, Pajito, Pajitos, Paxitos, Santimonia, Semillama, Yerba del Muerto
Italiaanse namen:	Fior D'oro, Crisantemo Giallo