Eenkoren (Triticum monococcum) zaden

Eenkoren is een zogenaamd oud graan uit de voorouderlijke lijn van tarwe. Deze soort is ook een van de oudste cultuurplanten van de mensheid.
Inhoud: ca. 650 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

2,35 €

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: 1297

EAN: 4250601206936

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

Eenkoren is een etnobotanisch uiterst belangrijk gewas, omdat het gaat om een koren dat afstamt van de tarwe. Archeologische vondsten hebben laten zien, dat eenkoren al in de steentijd door mensen in Midden-Europa werd verbouwd. De historische graansoort behoort daarom tot de oudste cultuurplanten van de mensheid. Vanwege zijn lage opbrengst is hij echter grotendeels in de vergetelheid geraakt. In recentere tijden beleeft eenkoren als graan een soort renaissance. Eenkoren bezit vergelijkbare culinaire eigenschappen als de moderne tarwe- is echter veel beter verteerbaar, gedeeltelijk ook voor mensen met glutenintolerantie. Dit kan te wijten zijn aan de eenvoudige genstructuur. De moderne tarwe is ontstaan door veelvoudige kruisingen van verschillende grassen - hij bevat daardoor 42 chromosomen. Eenkoren heeft met maar 14 chromosomen een veel eenvoudigere code. Door de sterke veredelingen is het waarschijnlijk gekomen tot veranderingen in de structuur van de tarwe eiwitten, die de tarwegluten voor de mensen zo mogelijk moeilijk te verteren maakt. De vaak voorkomende immuunreactie op tarwegluten zou daarmee kunnen samenhangen.

Profiel van de plant

Geslacht:	Poaceae
Bloemkleur:	Wit
Levenscyclus:	Eenjarig
Bloeitijd:	Juni Juli
Groeihoogte:	30-150 cm

Kweek instructies

Zaaidiepte:	2-3 cm
Plantafstand:	10 cm
Zonlicht:	Volle zon
Kiemtemperatuur:	3-5°C
Kiemduur:	1-4 weken
Zaaien in de volle grond:	Maart April September Oktober

De zaden worden direct in de volle grond gezaaid. Of in de herfst, begin september tot half oktober of in het voorjaar, begin maart tot begin april. Bij het herfst zaaien als winterkoren overwintert de plant in het rozet stadium en bloeit in het daarop volgende jaar.

Andere namen

Botanische naam:	Triticum monococcum
Duitse namen:	Blicken, Kleiner Spelz
Franse namen:	Engrain, Blé Gaulois, Petit Épeautre

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Bestseller