Maïs, stokbonen en pompoenen vullen elkaar perfect aan in de gemengde cultuur, want de maïs dient de boon als klimhulp. Dit verrijkt de bodem met stikstof als voeding voor de maïs en de pompoen overschaduwd met zijn grote bladeren de grond. Daardoor verdampt er minder water en er blijft meer CO2 in de grond, wat ook als bemesting dient.
Het principe van de gemengde cultuur, in het bijzonder bij deze drie groentesoorten, is al heel oud en gaat waarschijnlijk terug naar de tijd van de Maya's. Men noemt het 'de 3 gezusters'. De kweekmethode op een klein heuvel bed is ook als Milpa, Indianen- of Azteken bed bekend.
Zaadset met 3 groentesoorten, die zich uitstekend aanvullen in een gemengde teelt:
-
Suikermaïs 'Golden Bantam' Bio (Zea mays)
Oude, zaadstabiele, gele suikermaïs variëteit met een uitstekende smaak.
-
Hokkaido-pompoen 'Red Kuri' Bio (Cucurbita maxima)
Eén van de beste pompoensoorten voor de pompoensoep, eerder harder vruchtvlees met nootachtig aroma. De schil kan worden gegeten.
-
Stokboon 'Borlotto Lingua Di Fuoco' Bio (Phaseolus vulgaris)
Een decoratieve stokboonsoort.
Telkens één zakje zaad per plantensoort.
De gemengde cultuur is gelijktijdig vruchtwisseling op één bed, net zoals de natuur het laat zien. Hoewel de concurrentiestrijd tussen de planten zeer groot is, omdat ieder het beste licht-, water- en voedingsstoffen voor zich in aanspraak neemt, zijn er altijd weer zogenaamde 'goede buren'. Dit besef bedoelt plantensoorten, die goed naast elkaar kunnen leven, omdat ze zich niet wederzijds storen, maar zich heel vaak werkelijk ondersteunen en sterken. Ook in het groentebed kan zo een goede buurt gecreëerd worden.
Wij hebben een serie van gemengde cultuur-zaadsets ontwikkeld. Elk set bevat 3 tot 6 plantensoorten, die zeer geschikt zijn voor het verbouwen in een gemengde cultuur. In de meeste gevallen gaat het om groente- en kruidensoorten. Mogelijk is de gemengde cultuur af te wisselen in rijen, binnen een rij of ook kriskras door elkaar gemengd zoals het voorkomt bij tuinieren op de vierkante meter.
De directe naburige planten moeten zich aanvullen en niet in het nauw brengen. Idealerwijs vindt men dus buren zoals bijvoorbeeld wortels en sla (diepgeworteld en ondiep geworteld) of kool en erwten (sterkgebruikers en zwakgebruikers) of maïs en pompoen (zonaanbidders en schaduwliefhebbers).
De zaadzakjes en een uitvoerige zaaibeschrijving in het Duits en het Engels zijn in een mooie cadeauverpakking verpakt - een prachtig, duurzaam cadeau voor de tuin. Iedere plantenliefhebber zal zich hierover verheugen.
U krijgt liefdevol geproduceerde zaden van gecertificeerde Europese bio-bedrijven. Natuurlijk is ook de MagicGardenSeeds GmbH gecertificeerd en regelmatig gecontroleerd door de controle-instantie: DE-ÖKO-037.
