Wat kan er in augustus in de volle grond worden gezaaid?
In augustus zijn er enkele bijzonder belangrijke zaaithema's die je tuin op lange termijn ten goede komen en een rijke oogst garanderen. Dit is de ideale tijd om herfst- en wintergroenten te zaaien, zoals veldsla en winterspinazie. Deze winterharde variëteiten zorgen voor verse oogsten tot ver in de late herfst en winter. Het is ook de moeite waard om groenbemesters zoals mosterd en phacelia te zaaien. Ze groeien snel, verbeteren de bodemstructuur en onderdrukken onkruid.
Bladgroente zoals rucola en Aziatische variëteiten zoals paksoi en mizuna zijn ook ideaal om in augustus te zaaien. Deze planten groeien snel, zijn koude tolerant en leveren tot ver in de herfst smakelijke bladeren voor salades.
Niet te vergeten de overwinterende planten, zoals prei en andere winterharde groenten, die in augustus geplant kunnen worden en een late herfst- of vroege lenteoogst mogelijk maken.
