Vanwege zijn bittere stoffen is alsem een ingrediënt in smakelijke likeuren. In de 19e eeuw was absint, een smaragdgroen distillaat van alsem, erg populair vanwege zijn bedwelmende eigenschappen. In de Parijse scene, de klassieke avant-garde, werd absint gedronken met suiker en ijswater. Vincent Van Gogh en Pablo Picasso zouden ook van de 'groene fee' (la Fée Verte) hebben gehouden. Absint was lange tijd verboden vanwege de vermoedelijke schadelijke effecten van langdurig gebruik. De drank is sinds 1991 opnieuw toegestaan in Duitsland, maar alleen met een relatief laag gehalte aan actieve ingrediënten. Alsem is een van de belangrijkste bittere kruiden en versterkt de spijsvertering bij inwendig gebruik. Vroeger aten monniken het graag bij vette gerechten. Alsem verspreidt een geur die katten vermijden en is zeer geschikt om bepaald plekken in de tuin af te schermen tegen katten.
Alle beoordelingen:
Nice plant Nice decorative plant. Happy with it
Nice decorative plant. Happy with it
10 ist 10 4 fusel angekommen!
4 fusel angekommen!
Bekijk a.u.b. onze privacyverklaring
