Ajowan / koning komijn (Carum copticum) zaden

Bestseller

Ajowan / koning komijn (Carum copticum) zaden

Bij deze komijnsoort mengt zich het aroma van de komijn met dat van de tijm. Daarbij ontstaat een zeer intensief, peperachtig, bijna brandend en ongelooflijk lekker aroma, dat men traditioneel in curries en pilav gebruikt.
Inhoud: ca. 100 zaden
Zaadresistente variëteit, kiemkracht regelmatig getest

2,35 €

incl. Omzetbelasting , Plus

Artikelnummer: CAR05

EAN: 4251420517654

Direct beschikbaar
Levertijd: 2 - 7 Werkdagen buitenland

Pakket

Beschrijving
Beoordelingen

Ajowan wordt als kruid vooral gebruikt in de oosterse en Arabische keuken. De plant komt oorspronkelijk uit India, maar is al heel lang inheems in het Middellandse Zeegebied.

Men gebruik zowel de zaden als de bladeren. Bij deze komijnsoort mengt zich het aroma van de komijn met dat van de tijm. Daarbij ontstaat een zeer intensief, peperachtig, bijna brandend en ongelooflijk lekker aroma, dat men traditioneel in curries en pilav gebruikt. Doet men een paar zaden in het kookwater van aardappelen of peulvruchten zoals kikkererwten, dan worden deze beter verteerbaar.

De werking van konings komijn is te vergelijken met dat van de echte komijn. Men kan het bij spijsverteringsproblemen en een opgeblazen gevoel als thee nemen, want Ajowan werkt ontspannend en winderig. Een likeur of schnaps hiervan is ook denkbaar.

Profiel van de plant

Geslacht:	Apiaceae
Identificatie van planten:	Wilde bloem Vaste / kruidige plant
Bloemkleur:	Wit
Gebied van oorsprong:	Middellandse zeegebied India
Bijzonderheden:	Lichtkiemer Zich vanzelf voortplanten
Gebruik:	Geneeskrachtige plant Kruidenplant Eetbare plant Goede voedingsplant voor insecten
Klimaat:	Gematigd
Levenscyclus:	Eenjarig
Groeihoogte:	20-60 cm
Bloeitijd:	Juli Augustus

Kweek instructies

Zonlicht:	Schaduw Volle zon
Zaaidiepte:	0 cm
Kiemduur:	1-2 weken
Behoefte aan water:	Midden
Kiemtemperatuur:	18-24° C
Zaaien in de volle grond:	Mei Juni

Eenjarige plant. Direct zaaien in de volle grond vanaf midden mei na de laatste vorst. De zaden alleen maar op de aarde strooien en licht aandrukken. Vanaf dan vochtig houden. De kluit mag nooit uitdrogen. Houdt van zonnige tot halfschaduw locaties. Zaait zich graag zelf.

Andere namen

Botanische naam:	Carum copticum

Er zijn geen beoordelingen.

Fabrikant informatie: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Duitsland, 93055 | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.nl

Klanten kochten hierbij de volgende producten

Bestseller