Aardbeien zijn erg vatbaar voor schimmelinfecties. Vermengd men ze in de rijen met knoflook en uien, wordt de besmetting aanzienlijk verminderd.
Volgende plantensoorten zitten in deze gemengde zaad set:
-
Maandelijkse aardbei (Fragaria vesca var. semperflorens)
Een lang dragende gecultiveerde vorm van de wilde aardbei met grotere vruchten.
-
Aardbei 'Rode Baron Solemacher' (Fragaria vesca var. semperflorens)
Oude soort van de maandelijkse aardbei. Zeer aromatisch.
-
Ui 'Globo' (Allium cepa)
Globo is een uiensoort met bijzonder grote, licht ovaal gevormde uien.
-
Stengel ui (Allium fistulosum)
Veel fris groen en een goed uienaroma ook in de winter.
-
Bieslook (Allium schoenoprasum)
Bieslook wordt in Europa sinds de Middeleeuwen gecultiveerd, groeit echter ook wild op bergachtige locaties.
Telkens één zakje zaad per ras.
De gemengde cultuur is een gelijktijdige vruchtwisseling op één bed, zoals de natuur het voordoet. Hoewel de concurrentiestrijd tussen de planten zeer groot is, omdat ieder het beste licht -, water- en de voedingsstoffen voor zich in aanspraak neemt, zijn er altijd weer zogenaamde 'goede buren'. Dit begrip bedoelt plantensoorten, die goed naast elkaar kunnen leven, omdat ze elkaar niet wederzijds storen, maar zich heel vaak werkelijk ondersteunen en versterken. Ook in het groentebed kan zo een goede buurt ontstaan.
Wij hebben een serie van gemengde culturen-zaad sets ontwikkeld. Elke set bevat 3 tot 6 plantensoorten, die goed geschikt zijn voor het verbouwen in een gemengde cultuur. In de meeste gevallen gaat het om groente- en kruidensoorten. Mogelijk is de gemengde cultuur af te wisselen in rijen, binnen een rij of ook kriskras door elkaar gemengd net als bij tuinieren op de vierkante meter.
De directe naburige planten moeten elkaar aanvullen en elkaar niet onderdrukken. In het ideale geval vindt men dus buren zoals bijvoorbeeld wortels en sla (diepgeworteld en ondiep geworteld) of kool en erwten (sterkgebruikers en zwakgebruikers) of maïs en pompoen (zonaanbidders en schaduwliefhebbers).
